Ristoranti vista mare Maddalena Costa Smeralda - News Scogliera






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Il Ristorante la Scogliera offre la location ideale per ospitare matrimoni ed eventi privati ed aziendali sullo splendido mare dell'arcipelago di La Maddalena.

Qui le materie prime arrivano direttamente dalle acque antistanti, ogni giorno. La sapiente lavorazione del prodotto arricchisce di emozioni questo momento culinario e la location rende tutto più magico...

Rocce, mare e natura sono gli elementi che caratterizzano La Scogliera e che sposano bene i sapori e i profumi dei piatti preparati dallo Chef e dalla sua brigata con materie prime di assoluta qualità.

La Scogliera ha scelto Appennino Food Truffles come fornitore del pregiato ingrediente dei suoi piatti più famosi: il Tartufo.

Questo prezioso prodotto del bosco viene custodito in un espositore che crea l'ambiente ideale per la sua perfetta conservazione, regolando umidità e temperatura in modo ottimale, così da preservare tutti i profumi e il sapore del tartufo che i clienti della Scogliera ritroveranno nei prelibati piatti proposti dallo Chef.

Se i giapponesi, ideatori del “BINCHOTAN”, un pregiato Carbone Bianco, lo utilizzano per rendere speciale e armoniosa la cerimonia del tè, Massimo Guzzone, lo Chef dell’esclusivo ristorante La Scogliera, lo usa per grigliare le carni più delicate, a basse temperature e sprigionando anche aromi gradevoli e seducenti in totale armonia con i profumi della macchia e delle piante della Sardegna.

Se i giapponesi, ideatori del “BINCHOTAN”, un pregiato Carbone Bianco, lo utilizzano per rendere speciale e armoniosa la cerimonia del tè,
Massimo Guzzone, lo Chef dell’esclusivo ristorante La Scogliera, lo usa per grigliare le carni più delicate, a basse temperature e sprigionando anche aromi gradevoli e seducenti
in totale armonia con i profumi della macchia e delle piante della Sardegna.

Il ristorante propone deliziose pizze gourmet preparate con ingredienti pregiati e altamente selezionati.

Al ristorante La Scoglierà è possibile gustare sushi di grande livello, preparato a vista.

La Scogliera propone ai suoi Ospiti solo il meglio del pescato quotidiano.

Una location speciale, suggestiva ed elegante, costruita direttamente sul mare e sugli scogli selvaggi dell’Arcipelago di La Maddalena, appositamente lontano dalle folle vacanziere che prendono d'assalto la Costa Smeralda nella bella stagione, garantisce riservatezza e relax.

Il giorno più bello da festeggiare, vista mare e direttamente sul mare della Sardegna in una location esclusiva e unica.

La cantina propone etichette nazionali ed internazionali di pregio, i migliori vini, champagne e distillati per accompagnare i gustosi piatti del menu.

Il menu del ristorante propone piatti speciali, preparati dallo Chef con arte e con ingredienti rigorosamente di prima scelta che richiamano il territorio. Il gusto, i sapori e i profumi si uniscono ai colori offerti dalla natura circostante, rendendo la cena un'esperienza indimenticabile.